Medalhões de pescada no forno

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Medalhões de pescada no forno

Ingredientes:

1/2 sopa de marisco
4 medalhões de pescada
2 pacotes de natas
6 delicias do mar
6 camarões cozidos com casca


Passa-se os medalhões pela sopa de marisco, até ficarem completamente envolvidos no pó.
Coloca-se os medalhões num tabuleiro e cobre-se com as natas.
Vai ao forno durante 40 minutos, 20 minutos de cada lado a 180ºc. (se o molho estiver a ficar muito grosso junta-se um pouco de leite).
Cinco minutos antes de terminado, junta-se as delicias do mar partidas aos bocados e leva-se novamente ao forno.
Depois de pronto decora-se com os camarões.
Serve-se com espirais, batata frita ou arroz branco.




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