Mousse de chocolote

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Ingredientes:

125 grs chocolate barra
2 colheres de sopa de margarina
6 colheres de sopa de açucar
6 ovos

Derrete-se o chocolate com a margarina em banho maria.
Á parte bate-se as gemas com o açucar.
Junta-se o chocolate derretido.
Bate-se as claras em castelo bem firme e envolve-se com muito cuidado no preparado
anterior.
Por fim, leva-se ao frio.

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Bolo de Morango

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Ingredientes: P/Massa 5 ovos 200 grs açúcar 100 grs farinha 1 colher cha fermento 1 raspa e sumo 1/2 laranja P/Recheio e Cobertura 0,5l de natas 100g de açúcar 0,5kg de morangos Bate-se muito bem as gemas, junta-se o açúcar e volta-se a mexer mesmo muito bem. Depois junta-se a farinha, o fermento e a laranja. Por fim deita-se as claras em castelo com uma colher de pau, muito devagar. Vai ao forno numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha a 180º mais ou menos 20 minutos. Depois do bolo cozido, retira-se e deixa-se arrefecer um pouco, de seguida corta-se ao meio. Corta-se os morangos em pedacinhos e reserva-se alguns para a decoração. Bate-se muito bem as natas e junta-se o açúcar , continuando a bater até ficar chantilly. Junta-se metade do chantilly aos morangos cortados. Com esta mistura recheia-se o bolo, e tapa-se com a outa metade. Cobre-se o bolo com o restante chantilly e decora-se a gosto com os morangos.
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Bolo de chocolate com cobertura

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Ingredientes para o bolo: 1 e 1/2 chávena de açúcar 1 chávena de chocolate em pó 2 chávenas de farinha 1 chávena de óleo 1 chávena de água (a ferver) 4 ovos 1 colher de sopa de fermento Preparação do bolo: Junta-se o açúcar, a farinha, o chocolate em pó, o óleo, os ovos e o fermento numa taça e mexe-se bem, até estar tudo bem misturado. Depois de estar tudo bem mexido, junta-se lentamente a água, mexendo bem para misturar tudo até ficar uma massa cremosa. Unta-se uma forma com manteiga e polvilha-se com farinha. Deita-se a massa na forma. Leva-se ao forno +/- 1 hora a 180º. Depois do bolo cozido, deixa-se arrefecer um pouco e pica-se todo com um garfo, para colocar a cobertura de chocolate. Ingredientes para a cobertura: 7 colheres de sopa de açúcar 6 colheres de sopa de leite 4 colheres de sopa de chocolate em pó 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina Preparação da cobertura: Junta-se todos os ingredientes num tacho, leva-se a lume brando e deix...
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